Sup Tom Yam, Araya's Place Tom Yum Soup

,
Sup Tom Yam,,
 Total waktu:
20menit
Persiapan:
5 min
Memasak:
15 min

Hasil:
4 porsi

Tingkat:
Mudah

 resep
Bahan

3 cangkir kaldu sayuran
5 daun jeruk purut
3 iris lengkuas dikupas, sekitar 2 inci panjangnya
3 iris serai, sekitar 2 inci panjangnya
1 cangkir irisan jamur kancing
2 sendok makan kecap
10 cabe atau Thai Chili peppers, ditumbuk dengan pangkal pisau atau  palu untuk melepaskan rasa
1 jeruk nipis, peras
1  tomat, diiris
1/2 bawang, iris
8  tahu, opsional
 daun ketumbar cincang
 daun bawang  cincang

Arah

Dalam panci sedang,  kaldu sayuran mendidih. Setelah mendidih, tambahkan daun jeruk, lengkuas dan serai dan didihkan selama 5 menit. Tambahkan jamur,  kecap, Thailand chiles, jeruk, tomat, bawang dan tahu, jika diinginkan, dan didihkan selama 5 menit lagi. Hiasi dengan daun ketumbar dan daun bawang

  Catatan: untuk rempah-rempah tambahan, menambahkan  Thai Chili peppers lebih
-,
Sup Tom Yam,
sup thailand

Comments