Bubur, Art Smith's Garlic Mashed Cauliflower

bubur
,bubur,

Total waktu:
20menit
Persiapan:
10 min
Memasak:
10 min

Hasil:
4 porsi

Tingkat:
Mudah

INFO GIZI

Sehat

Bawang putih  kembang kol
(03:07)


kembang kol adalah pengganti  kentang.

Bahan

1   kembang kol, cincang
 sejumput garam
1/4 cangkir kaldu ayam
2 sendok makan keju Italia, seperti Parmesan,,, parut
1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
1 sendok makan yoghurt Yunani
1 siung bawang putih, hancurkan dan cincang
Merica hitam
kemangi segar, cincang, untuk hiasan

Arah

masukkan kembang kol dan garam ke panci berisi air mendidih dan masak sampai matang dan sangat lembut, sekitar 10 menit. Tiriskan . Tambahkan kembang kol panas ke food processor atau blender dengan kaldu ayam, keju, minyak zaitun, yoghurt dan bawang putih dan proses sampai halus. Aduk , masukkan sejumput garam dan merica dan kemangi cincang dan sajikan segera
-,
bubur

Comments