Gorengan, Artichoke Fritters

,
Gorengan, Gorengan buah,
 Total waktu:
45 min
Persiapan:
30 min
Memasak:
15 min

Hasil:
sekitar 15 goreng

Tingkat:
Perantara

Berikutnya resep
Bahan

Minyak sayur
1 kaleng (18-ounce)   manisan buah, buang cairannya
2 siung bawang putih, dicacah
3 daun bawang, cincang
1/4 cangkir susu
1  telur, dikocok
1 sendok teh  parutan kulit lemon atau jeruk nipis
2 sdt air jeruk nipis / lemon
1 cangkir tepung terigu
3/4 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1/2 lemon, untuk diperas saat proses menggoreng
 garam,
Lemon krim, resep berikut, opsional
Lemon krim:
1 cangkir krim asam
1 buah air jeruk nipis,
1 sendok teh garam

Arah

Tuangkan  minyak sayur ke dalam  wajan dan tempatkan pada api sedang

Kasar memotong manisan buah (atau menghancurkan atau dengan tangan) dan menempatkan  dalam mangkuk besar. Tambahkan bawang putih dan daun bawang, susu, telur, kulit lemon dan air lemon.

Campur tepung, baking powder, garam dan merica dalam mangkuk terpisah dan Campur bahan kering dengan cepat ke dalam campuran manisan buah.  goreng   sesendok adonan  ke dalam minyak panas dan goreng sampai coklat keemasan, sekitar 5 menit.   Tetap hangat dalam oven suhu rendah hingga siap untuk disajikan. Tepat sebelum disajikan meremas sedikit  lemon segar diatas semua dan  dengan sedikit garam . Sajikan dengan toping Lemon krim di atas, jika diinginkan.

Lemon krim:

Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil. Dinginkan sampai siap untuk disajikan
-,
Gorengan

Comments