Mie Goreng, Aromatic Noodles with Lime Peanut sauce

,
mie goreng,
 Total waktu:
45 min
Persiapan:
30 min
Memasak:
15 min

Hasil:
6 porsi (1 porsi: 1c pasta, sayuran. 1c, 2.5tbs saus)

Tingkat:
Mudah



Sehat

 resep
Mie dengan  saus kacang
(05:18)


Bahan

3/4 pon mie atau spaghetti
2 cangkir brokoli (sekitar 9 ons)
2 cangkir (sekitar 6 ons) kacang polong,
1/2 cangkir mentega kacang
1/4 cangkir   kecap
1/4 cangkir air
2 sendok makan cuka Beras
2 sendok makan air jeruk nipis
1 daun bawang, potong-potong
3/4 inch jahe segar, parut halus
2 sendok makan gula
1/4 sdt bubuk cabe merah
1/2 cangkir  kacang

Arah

masak mie dalam panci besar dan air . Tiriskan dan bilas dengan air dingin.

kukus brokoli dalam   panci besar   dan kukus selama 3 menit. Tambahkan kacang polong   selama 2 menit lebih.

aduk kacang tanah di wajan tanpa minyak diatas api sedang sampai   harum, sekitar 3 menit. sisihkan hingga  dingin . Membuat saus    : kacang, kecap, air, cuka, air jeruk nipis, daun bawang, jahe, gula dan cabe merah dalam food processor atau blender sampai halus.

Tepat sebelum disajikan aduk mie dengan 3/4 cangkir bumbu kacang. Membagi menjadi 6  mangkuk dan topping setiap porsi dengan sayuran.  . Kasar memotong kacang tanah, taburi  
-,
mie goreng

Comments