Mie Spageti, Aria's Mac n' Cheese

,
Mie Spageti
 Total waktu:
55 menit
Persiapan:
15 min
Memasak:
40menit

Hasil:
8-12 porsi

Tingkat:
Mudah

 resep
Bahan

 garam
mie telur, 2 kantong,  2 porsi
5 sendok makan mentega tawar
1 bawang kecil, cincang
2 cabe rawit, cincang (dengan biji)
5 sendok makan tepung terigu
1  botol susu segar
1 pint susu bubuk
12 ons  keju Monterey Jack , parut
8 ons krim keju
8 ons keju kambing

Topping:
2 cangkir remah-remah roti panko
2 sendok makan mentega tawar, dicairkan
1/2 sendok teh garam
1/4 kg bacon atau daging asap, iris

Arah

Panaskan oven 350 derajat F.

dalam panci besar, masukkan air , beri garam, mendidih dan masak  mie sesuai dengan  petunjuk kemasan sampai kenyal, jangan terlalu matang,  . Tiriskan dan sisihkan.

Dalam wajan besar, Lelehkan mentega di atas api sedang dan tumis bawang dan cabe. Masak campuran selama sekitar 5 menit, atau sampai bawang  melunak. Aduk masukkan tepung dan masak, aduk, selama 6 menit.

Tuang  susu dan susu bubuk dan kocok sampai campuran mengental, sekitar 4 sampai 5 menit. Tambahkan keju Monterey Jack, krim keju, dan keju kambing dan mengocok sampai semua keju meleleh. Matikan api dan aduk masukkan mie yang telah dimasak.

Tuang campuran ke dalam loyang ukuran 9 x 13-inch  atau loyang kecil    dan sisihkan.

Di atas loyang, campur dan aduk remah roti panko, mentega cair dan garam  . Panggang dalam oven sampai coklat keemasan, sekitar 10 menit. awasi sehingga tidak terbakar hangus.

Pada loyang lain, meletakkan irisan daging dan panggang  selama 15 menit, atau sampai renyah.

 Keluarkan mie dari oven dan taburi dengan remah roti panko panggang dan kemudian daging. Sajikan panas.
-,
Mie Spageti

Comments