Nasi Campur, Arroz: Spanish Rice

,
Nasi Campur,
 Total waktu:
30 min
Memasak:
30 min

Hasil:
Hasil: porsi 10

Bahan

1 sendok makan minyak goreng
1 1/2 cangkir beras
1/4 bawang merah besar, cincang halus
2 atau 3 siung bawang putih, cincang halus
2  tomat dari 15-ounce kaleng, (tomat kalengan)
1/4 cangkir cairan dari kaleng tomat
40 - ons   kaldu ayam

Arah

 buka kaleng tomat dan kaldu ayam dan sisihkan. Bahan-bahan ini harus ditambahkan dengan cepat,

Panas minyak dalam wajan . Tambahkan beras, aduk terus. Ketika beras coklat, segera Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan aduk sehingga tercampur merata . Cepat menambahkan 2 tomat (peras dengan tangan Anda). Tambahkan 1/4 cangkir cairan dari kaleng tomat dan   kaldu ayam. Didihkan , tutup dan mengurangi panas sampai sedang-rendah. Biarkan mendidih sampai beras lunak dan  kaldu telah menguap, sekitar 20 sampai 30 menit. (Sisa kaldu dapat ditambahkan jika beras masih agak keras)  angkat dari panas dan biarkan tertutup sampai siap untuk disajikan
 
-,
Nasi Campur

Comments