Nasi Uduk,
Total waktu:
55 menit
Persiapan:
5 min
Memasak:
50 min
Hasil:
8 sajian
Bahan
Beras:
3 sendok makan minyak sayur atau minyak bunga matahari
1/2 cangkir Bawang merah cincang
1 1/2 sendok makan bawang putih cincang halus
2 cangkir beras
4 cangkir kaldu ayam, dipanaskan
2 tangkai daun kemangi
Garam dan merica
santan 1/4 cangkir
Arah
Dalam panci , Panaskan minyak di atas api kecil. Tambahkan bawang merah dan goreng sampai lembut dan harum, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih dan terus goreng 3 sampai 5 menit. Tambahkan beras dan aduk. Goreng perlahan-lahan , sekitar 10 menit. Masukkan kaldu ayam panas , santan dan kemangi. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Tutup dan biarkan masak selama 15 sampai 20 menit, atau sampai semua kaldu diserap. Jangan mengintip , jangan mengaduk nasi selama proses memasak.
55 menit
Persiapan:
5 min
Memasak:
50 min
Hasil:
8 sajian
Bahan
Beras:
3 sendok makan minyak sayur atau minyak bunga matahari
1/2 cangkir Bawang merah cincang
1 1/2 sendok makan bawang putih cincang halus
2 cangkir beras
4 cangkir kaldu ayam, dipanaskan
2 tangkai daun kemangi
Garam dan merica
santan 1/4 cangkir
Arah
Dalam panci , Panaskan minyak di atas api kecil. Tambahkan bawang merah dan goreng sampai lembut dan harum, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih dan terus goreng 3 sampai 5 menit. Tambahkan beras dan aduk. Goreng perlahan-lahan , sekitar 10 menit. Masukkan kaldu ayam panas , santan dan kemangi. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Tutup dan biarkan masak selama 15 sampai 20 menit, atau sampai semua kaldu diserap. Jangan mengintip , jangan mengaduk nasi selama proses memasak.
-
,
,
Nasi Uduk,
Comments
Post a Comment