Nasi Uduk, Arroz Blanco con PlATanos Fritos White Rice with Fried Plantains

nasi uduk
,

Nasi Uduk
 Total waktu:
55 menit
Persiapan:
5 min
Memasak:
50 min

Hasil:
8 sajian

Bahan

Beras:
3 sendok makan  minyak sayur atau minyak bunga matahari
1/2 cangkir  Bawang merah cincang
1 1/2 sendok makan bawang putih cincang halus
2 cangkir beras
4 cangkir kaldu ayam, dipanaskan
2 tangkai daun kemangi
Garam dan merica
santan 1/4 cangkir

Arah

Dalam  panci , Panaskan minyak di atas api kecil. Tambahkan bawang merah dan goreng sampai lembut dan harum, sekitar 5 menit. Tambahkan bawang putih dan terus goreng  3 sampai 5 menit. Tambahkan beras dan aduk. Goreng perlahan-lahan , sekitar 10 menit. Masukkan kaldu ayam panas , santan dan  kemangi. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Tutup dan biarkan masak selama 15 sampai 20 menit, atau sampai semua kaldu diserap. Jangan mengintip , jangan mengaduk nasi selama proses memasak.
-,
Nasi Uduk

Comments