nasi uduk, Arroz con Coco: Coconut Rice

nasi uduk
,
nasi uduk,,
 Total waktu:
45 min
Persiapan:
10 min
Memasak:
35 menit

Hasil:
Porsi 6 sampai 8

Tingkat:
Mudah

Bahan

2 cangkir beras, bulir panjang putih
2 cangkir air
1/4 cangkir santan
1 sendok makan ditambah 1 1/2 sendok teh gula, pisahkan, untuk penggunaan berbeda
1 sendok teh garam
1/4 cangkir bawang goreng
1/2 cangkir parutan kelapa, goreng sebentar, tanpa minyak,

Arah

Letakkan beras, 2 cangkir air, santan, gula dan garam dalam panci  dan aduk untuk menggabungkan.  beras sampai mendidih, kemudian mengurangi panas sampai sedang-rendah dan didihkan sampai air telah menguap  , meresap dalam beras dan lubang-lubang kecil mulai terbentuk di permukaan, aduk sesekali agar beras tidak menempel pada bagian bawah panci dan terbakar. Mengurangi panas terendah , tutup panci dan masak terus sampai menjadi nasi, 20-25 menit.

aduk  dengan garpu dan aduk masukkan bawang goreng. Tutup panci dan biarkan  , 10 menit. Taburi nasi dengan kelapa panggang dan sajikan
-,
nasi uduk,

Comments