Pizza, Armenian Pizza (aka Lahmajoon)

,
Pizza,
 Total waktu:
25 min
Persiapan:
15 min
Memasak:
10 min

Hasil:
10-12 porsi

Tingkat:
Mudah

 resep
Bahan

2 siung bawang putih
1 media bawang, cincang kasar
1 paprika hijau kecil, buang bijinya dan cincang kasar
1 pon daging kambing giling (atau daging sapi)
1 (6-ons) bisa tomat pasta
1 (14 1/2-ounce) bisa potong dadu tomat
1/4 cangkir cincang peterseli daun
1/2 sendok teh bubuk cumin
1/2 sendok teh cabai rawit
Garam dan merica
Tepung tortilla
Jeruk nipis, untuk melayani

Arah

Panaskan oven sampai 400 derajat F.

haluskan bawang putih dalam blender atau food processor ,  . Tambahkan bawang dan  , kemudian tambahkan paprika hijau dan   . Tambahkan domba, pasta tomat, tomat, peterseli, jintan, cabe merah, dan garam dan merica; proses sampai semuanya  ter cincang dengan baik. Konsistensi harus  basah dan pucat, seperti hummus. oleskan  campuran daging ke tepung tortilla   . Panggang di  oven selama 8-10 menit, atau sampai tepi kecokelatan dan daging matang. Jika tortilla mulai mengembang di oven, tusuk itu dengan garpu dari atas. Untuk penyajian , memeras lemon  di atasnya, lipat pizza menjadi empat, dan makan  .

resep tortila

Bahan-bahan

Tepung Terigu1 1/2 cangkir
Baking Powder1 sendok teh
Garam1/2 sendok teh
Margarin3 sendok makan
Air
 campurkan semua bahan hingga menjadi adonan
-,
Pizza,

Comments