Roti Bakar, Artichoke and Bean Crostini

roti bakar
,
roti bakar,
 Total waktu:
49 min
Persiapan:
12 min
Aktif:
10 min
Memasak:
27 min

Hasil:
Porsi 4 untuk 6

Tingkat:
Mudah

 resep

(03:14)


Bahan

cooking spray atau semprotan isi minyak goreng
4 prosciutto , sangat tipis ..... adalah daging ham  yang biasanya diiris tipis
12 (1/4 cm tebalnya) irisan roti  tawar
1/2 cangkir minyak zaitun extra-virgin, plus tambahan untuk percikan
1 jantung pisang (12 ounce) atau 1 paket  artichoke,
1 (15 ounce) kaleng kacang cannellini , dibilas
1 cangkir  keju Pecorino Romano, parut
daun kemangi segar 1/2 cangkir cincang kasar
1 sendok teh parutan kulit jeruk   nipis
3 sendok teh segar air jeruk nipis / lemon
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada hitam

Arah

Letakkan rak oven di tengah oven. Panaskan oven 375 derajat F. semprot loyang dengan cooking spray

letakkan daging prosciutto  1 lapisan  pada   loyang dan panggang selama 10-12 menit sampai renyah. Sisihkan sampai dingin selama 10 menit.

Pada loyang lain, mengatur irisan roti dalam satu lapisan. Menggunakan kuas pastry, sikat roti dengan 1/4 cangkir minyak. Panggang sampai berwarna keemasan, sekitar 12-15 menit.

Dalam food processor atau blender, menggabungkan jantung pisang atau artichoke , kacang, keju, kemangi, kulit lemon, air jeruk, garam, dan merica. haluskan  sampai campuran kental. Dengan mesin yang masih berjalan, perlahan-lahan Tambahkan sisa 1/4 cangkir minyak zaitun. Sendok campuran artichoke ke roti. taburkan prosciutto dan Taburkan di atasnya. perciki dengan minyak dan sajikan
-,
roti bakar

Comments