Roti Bakar, Artichoke and Tomato Panzanella

roti bakar
,
roti bakar,
 Total waktu:
16 min
Persiapan:
10 min
Memasak:
6 menit

Hasil:
4 porsi

Tingkat:
Mudah

Sehat

 resep

(04:01)

Bahan

3 cangkir roti gandum , potong dadu 1 1/2-inch 
Satu paket 10-ons , jantung pisang, iris, (  2 cangkir)
2/3 cangkir minyak zaitun extra-virgin, ditambah lagi untuk percikan
1/2 sendok teh garam, ditambah lagi untuk bumbu
1/2 sendok teh  lada hitam, ditambah lagi untuk bumbu
3   tomat, potong-potong (sekitar 2 pon)
1 cangkir  buah zaitun hitam, dibelah dua
3/4 cangkir cincang daun kemangi segar (sekitar 1 ikat)
1/4 cangkir  cuka anggur putih

Arah

Tempatkan wajan di atas api sedang-tinggi atau panggangan gas atau panggangan  arang. perciki roti dan  jantung pisang dengan minyak zaitun dan  dengan garam dan merica. Panggang sampai coklat keemasan di tepi, sekitar 6 menit total, balik setiap 2-3 menit. angkat roti dan jantung pisang dari panggangan dan transfer ke mangkuk besar.

Tambahkan tomat, zaitun dan kemangi ke dalam mangkuk dan aduk untuk menggabungkan. Dalam sebuah mangkuk kecil, aduk minyak zaitun, cuka anggur putih, 1/2 sendok teh garam dan lada 1/2 sendok teh.  percik-kan di atas salad. Aduk untuk menggabungkan dan sajikan segera.
-,
roti bakar,

Comments