Roti Bakar, Artichoke, Olive, and Roasted Pepper Antipasto

Roti Bakar,


Total waktu:
30 min
Persiapan:
30 min

Hasil:
6 porsi

Tingkat:
Mudah

Bahan

3  paprika merah
3  paprika kuning
2 siung bawang putih
 (14-ons) jantung pisang
2/3 cangkir daun peterseli
1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
1 sendok makan  mentega
2 sendok makan air jeruk nipis
2/3 cangkir zaitun hitam dan air garam

Pengiring:
Roti  Italia

Arah

 panggang sebentar dan kupas, paprika. Potong paprika panggang memanjang 3/4-inch-lebar nya. Cincang Bawang putih. Bilas dan tiriskan jantung pisang .  bilas  dan memotong    menjadi empat. Cincang peterseli.

Dalam wajan   , Masak bawang putih dalam minyak dan mentega di atas api sedang, mengaduk, sampai harum. Tambahkan jantung pisang dan masak, aduk sampai dipanaskan , sekitar 3 menit. Aduk masukkan paprika, peterseli, air jeruk, buah zaitun, dan garam dan merica secukupnya

Sajikan  pada suhu kamar dengan roti.
-,Roti Bakar

Comments