Steak Sapi, Argentinean Steak with Parsley Sauce: Carne y Chimichurri

,
Steak Sapi
 Total waktu:
25 min
Persiapan:
15 min
Memasak:
10 min

Hasil:
4 porsi



 resep
Bahan

1/4 cangkir cuka distilled white vinegar
2 cabe rawit atau cabe jalapeƱos, cincang kasar
4 siung bawang putih
4 lembar daun salam
1/2 cangkir  daun peterseli / daun kemangi cincang
ketumbar 1/2 cangkir  cincang
oregano 1/2 cangkir  cincang
1/3 cangkir minyak zaitun extra-virgin
Garam dan merica
daging steak atau daging sapi tanpa tulang bagian pinggul  (1 1/2-2 - pon)

Arah

Panaskan grill pemanggang

Dalam blender, menggabungkan cuka, jalapeno, bawang putih, dan daun salam haluskan sampai halus. Transfer ke dalam mangkuk dan tambahkan bahan daun daunan. masukkan dan aduk minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica. Aduk dan sisihkan.

bumbui steak  dengan minyak zaitun, garam, dan merica dan grill/panggang steak selama 2-3 menit per sisi  . Iris halus, dan  sajikan 
-,
Steak Sapi

Comments