Hotdog indonesia

 
Hotdog indonesia
Bahan
makanan

porsi 4


    4 sosis (sosis sapi)
    2 sendok makan mustard kuning
    1 1/2 cangkir jus apel
    5 sendok makan  cider vinegar
    1 bawang
    3 sendok makan tepung
    1 sendok teh cayenne
    2 sendok teh bubuk bawang putih
    garam 1 sdt
    1 sendok teh lada
    4 roti hotdog brioche
    1 sendok makan mayones
    1 sendok teh lobak mentah
    1 sendok teh saus Worcestershire
    1/2 lemon, peras
    1 sendok teh lada hitam


Perhatikan bagaimana membuat resep ini

    Campurkan mustard, jus apel dan 4 sendok makan  cider vinegar dalam mangkuk besar, sebagai perendam.
     gores sosis, menciptakan permukaan  kasar agar meresap bumbu perendam. Bumbu-i  sosis sampai terlapisi atau  merendam semalam.
    Mengatur kompor BBQ sehingga memiliki  panas api besar di atas bara api pada satu sisi, api sedang di sisi tengah kemudian panas tidak langsung di sisi atas.
    setelah sosis direndam, menempatkan hot dog di sisi  panas pertama  Tunggu sampai  telah berwarna (5 menit), kemudian menempatkan  di atas panas tidak langsung, tutup  , masak   10-15 menit .
    Tambahkan minyak sayur ke dalam wajan lalu iris  bawang. Tambahkan tepung terigu, satu sendok teh butiran bawang putih, cabe rawit, lada  dan garam ke dalam mangkuk dan campuran  bawang hingga tercampur.
    Tempatkan bawang ke dalam  wajan dan menggoreng.
    Untuk saus putih indonesia, menambahkan mayones, lobak, saus Worcestershire dan sisa bawang putih dan cider vinegar ke dalam mangkuk dan aduk.
    panggang roti kemudian  rakit dan sajikan

Comments